每 100 克
| 水 (克 ) | 68.86 |
| 热量 (大卡 ) | 121.0 |
| 热量 (千焦 ) | 505.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.12 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.93 |
| 灰份 (克 ) | 1.29 |
| 碳水化合物 (克 ) | 20.8 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 7.5 |
| 钙 (毫克 ) | 58.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.5 |
| 镁 (毫克 ) | 29.0 |
| 磷 (毫克 ) | 118.0 |
| 钾 (毫克 ) | 250.0 |
| 钠 (毫克 ) | 208.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.74 |
| 铜 (毫克 ) | 0.283 |
| 锰 (毫克 ) | 0.382 |
| 硒 (微克 ) | 1.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.06 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.015 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.417 |
| 总叶酸 (微克 ) | 23.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 23.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 23.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.328 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.013 |
| 16:0 (克 ) | 0.215 |
| 18:0 (克 ) | 0.1 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.052 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.021 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.031 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.35 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.217 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.132 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.097 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.298 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.384 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.689 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.568 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.106 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.076 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.479 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.192 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.468 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.445 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.223 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.369 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.016 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.305 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.329 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.464 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.509 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |